Restaurant

Le Faitout

1 Place du Pont, 34360 Berlou, France
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Le Faitout est un restaurant familial installé dans une maison de village en pierre au cœur de Berlou, dans la vallée de l'Orb. La terrasse ombragée, ornée de pots de fleurs colorés et ouverte sur les vignobles et les collines du Haut-Languedoc, est l'une des plus belles adresses pour déjeuner ou dîner dans la région.

La cuisine y est ancrée dans les produits du terroir local : viandes grillées, légumes de saison, fromages régionaux et vins du saint-chinian produits dans les vignobles voisins. L'ambiance est simple, chaleureuse et authentique — à l'image du village qui l'abrite.

Le restaurant convient parfaitement à une pause méritée après une descente en kayak sur l'Orb ou une journée de randonnée dans les gorges d'Héric. Réservation conseillée en haute saison.

Ce qu'en disent nos auteurs

« nous sommes tombés sur Le Faitout, un restaurant familial aux murs de pierre où nous avons mangé sur la terrasse ombragée, entourés de pots de fleurs colorés et des paysages baignés de lumière. »
Et à une dizaine de kilomètres à l'ouest, dans le minuscule village de Berlou, nous sommes tombés sur Le Faitout, un restaurant familial aux murs de pierre où nous avons mangé sur la terrasse ombragée, entourés de pots de fleurs colorés et des paysages baignés de lumière.
David Winter
dans Parc naturel régional du Haut-Languedoc : où aller et que faire