Restaurant

Le Bout du Monde

7 rue du Faubourg Madeleine, 21200 Beaune
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Le Bout du Monde est un lounge et bar à vins installé dans une maison en pierre au cœur de la vieille ville de Beaune. Dans un décor chaleureux mêlant bois sombre, pierre ancienne et lumière dorée, le lieu a été pensé pour les amateurs de vin qui souhaitent prendre le temps de déguster — et de comprendre.

La carte des vins est impressionnante : des milliers de références y sont répertoriées, avec une place de choix pour les appellations bourguignonnes — Beaune, Pommard, Volnay, Meursault, et bien d'autres grands crus de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. L'équipe guide les clients dans leurs choix avec une compétence et une pédagogie appréciées des initiés comme des néophytes.

L'atmosphère est internationale — on y croise des amateurs venus de France, d'Angleterre, d'Italie ou du Japon — mais l'ambiance reste intime et détendue, loin de toute ostentation.

Ce qu'en disent nos auteurs

« Une enseigne attire l'œil : Le Bout du Monde. La façade est simple, presque discrète. Mais dès que la porte s'ouvre, l'atmosphère change complètement. »
En continuant à marcher, on arrive dans une petite rue proche du centre. Une enseigne attire l'œil : Le Bout du Monde. La façade est simple, presque discrète. Rien d'ostentatoire. Mais dès que la porte s'ouvre, l'atmosphère change complètement. Le bois domine partout : tables, étagères, comptoir. Des bouteilles s'alignent sur les murs jusqu'au plafond. La lumière est douce, un peu dorée. On sent immédiatement que ce lieu a été pensé pour une seule chose : boire du vin et prendre son temps.
Joelle Dewilde
dans Beaune : capitale historique des vins de Bourgogne