Restaurant

La Bartavelle

29 Rue du Cheval Blanc, 84220 Goult
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Restaurant tenu par Emmanuel et sa femme Sylvie, lieu bâti autour de la passion de recevoir. Emmanuel met du cœur dans ses assiettes composées à partir de produits locaux et de saison, cuisine sentant clairement le soleil.

Assiettes parlant d'elles-mêmes: asperges vertes gratinées au parmesan au printemps, clafoutis aux cerises et caillé de chèvre aux zestes de citron l'été, poisson sauvage grillé, légumes encore croquants. Sylvie conseillant vins locaux avec précision derrière le bar, sans prétention mais avec vrai sens du goût.

Ici on croise habitants du village, visiteurs revenant chaque été et curieux bien inspirés. On ressort repu, satisfait, avec impression agréable d'avoir partagé vrai moment de vie du village, pas seulement bon repas. Ouvert le soir uniquement, mardi au samedi, 19h30-21h. Fermé dimanche et lundi. Réservation vivement conseillée.

Ce qu'en disent nos auteurs

« Impossible de repartir de Goult sans dîner à La Bartavelle. Emmanuel et sa femme Sylvie vous accueillent dans un lieu bâtit autour d'une seule chose : la passion de recevoir. »
Et pour le coup, ils savent faire. Emmanuel met du cœur dans ses assiettes, composées à partir de produits locaux et de saison, avec une cuisine qui sent clairement le soleil. Ici, on croise des habitants du village, des visiteurs qui reviennent chaque été et des curieux qui ont bien fait de se perdre dans les ruelles.
Eloise Garcia
dans 5 raisons de visiter le village de Goult