Abbatiale Notre-Dame
Niché au cœur du Luberon, près du village de Gordes, l'Abbatiale Notre-Dame, plus connue sous le nom d'Abbaye de Sénanque, est un joyau de l'architecture romane cistercienne. Fondée en 1148 par des moines venus de Mazan, elle est l'une des "trois sœurs provençales" et témoigne du rayonnement de l'ordre cistercien en Provence.
Ce monastère toujours en activité est habité par une communauté de moines cisterciens qui y mènent une vie de prière, de travail et d'accueil, cultivant notamment des champs de lavandin, des oliviers et des ruchers. Son architecture sobre et épurée invite à la contemplation, et ses célèbres champs de lavande offrent, en été, un tableau emblématique de la Provence. Des visites sont possibles pour découvrir son église, son cloître et ses bâtiments conventuels.