Activité
Chais Noilly Prat
1 Rue Noilly, 34340 Marseillan
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Les chais Noilly Prat à Marseillan sont le berceau du vermouth français depuis 1813. Installés au bord de l'étang de Thau, ils perpétuent un savoir-faire unique combinant plus d'une vingtaine de plantes et d'épices à des vins blancs de Picpoul et de Clairette, vieillis en fûts de chêne en plein air.
Les visites guidées permettent de découvrir l'étonnant « enclos » où les fûts sont exposés aux intempéries, le chai de finition et le salon de dégustation. Une étape incontournable pour les amateurs de spiritueux et un beau point d'arrivée pour une croisière sur le Canal du Midi.
Ce qu'en disent nos auteurs
David Winter