Hospices de Beaune
Les Hospices de Beaune, ou Hôtel-Dieu, sont l'un des chefs-d'œuvre de l'architecture gothique flamande en France. Fondés en 1443 par Nicolas Rolin, chancelier du duc de Bourgogne, ils furent pendant cinq siècles un véritable hôpital en activité.
La cour intérieure, avec son toit de tuiles vernissées aux losanges polychromes, est l'image la plus photographiée de Bourgogne. La grande salle des malades est un espace exceptionnel : 50 mètres de long, une charpente en carène de navire renversé, et ces lits à baldaquin à rideaux rouges alignés avec une rigueur presque théâtrale. L'apothicairerie conserve l'une des plus belles collections de pots en faïence du XVIIIe siècle en France.
Chaque année en novembre, les vins du domaine viticole des Hospices sont mis en vente aux enchères lors d'une vente caritative mondialement connue. Les Hospices sont ouverts toute l'année. Prévoir 1h30 à 2h de visite.