Restaurant
Les Grands Buffets
Rdpt de la Liberté, 11100 Narbonne
Recommandé par 2 auteurs locaux dans leurs guides
Restaurant emblématique de Narbonne, temple de la gastronomie française traditionnelle permettant de retrouver plats typiques du terroir languedocien. Lieu victime de son succès nécessitant réservation bien à l'avance, un an au moins recommandé. Restaurant incarnant générosité du terroir languedocien et richesse gastronomique de la région. Destination incontournable pour découvrir cuisine traditionnelle française et plats régionaux dans cadre exceptionnel. Établissement de renommée témoignant de l'excellence culinaire de Narbonne et du Languedoc.
Ce qu'en disent nos auteurs
« L'Aude est aussi une terre majeure de la gastronomie languedocienne. À Narbonne se trouvent Les Grands Buffets. »
L'Aude reste toutefois une destination globalement plus paisible que ses voisines balnéaires plus animées, ce qui en fait un territoire particulièrement adapté aux séjours calmes. L'Aude est aussi une terre majeure de la gastronomie languedocienne. À Narbonne se trouvent Les Grands Buffets et, en allant un peu plus dans les terres à Castelnaudary, on découvre des tables dédiées à la spécialité emblématique de la région : le cassoulet.
Naomi Moumouni Sabatini
« Les Grands Buffets de Narbonne : C'est le temple de la gastronomie française traditionnelle et vous pourrez y retrouver les plats typiques du terroir. Toutefois, il faut réserver votre repas bien à l'avance - un an au moins - car le lieu est victime de son succès. »
Si pour vous, les vacances passent par l'assiette, le Languedoc a une longueur d'avance sur la générosité en comparaison avec la légèreté méditerranéenne des plats provençaux. La région regorge de bons plats typiques et surtout d'un vin qui fait sa renommée mondiale. Quelques idées pour ne pas manquer les plats régionaux : Les Grands Buffets de Narbonne : C'est le temple de la gastronomie française traditionnelle et vous pourrez y retrouver les plats typiques du terroir. Toutefois, il faut réserver votre repas bien à l'avance - un an au moins - car le lieu est victime de son succès.
Naomi Moumouni Sabatini