En découvrant Loubressac, adorable petit village perché au-dessus d'une falaise, qui offre des vues extraordinaires sur la vallée, tu vas vite comprendre pourquoi plusieurs artistes et écrivains en sont tombé amoureux et y ont séjourné. Ce que je te propose, c'est une balade guidée qui va te permettre de satisfaire tes sens : la vue, bien sûr, mais aussi le goût.
La route
Vu que le village est perché sur un éperon rocheux, le mieux, pour venir à Loubressac, c'est de se débrouiller pour arriver d'en bas, c'est-à-dire de la vallée.
Il y a trois routes qui y montent, mais je te conseille plutôt d'emprunter la D118 si tu viens pour la première fois. C'est une route assez étroite qui serpente dans un joli paysage entre des chênes et de grands prés. À un moment, en relevant la tête, tu finiras par voir le village se découper majestueusement sur l'horizon, au bord du rocher. C'est la meilleure vue que tu auras sur le château, qui est comme suspendu au bord du vide.
Le plaisir des yeux
La route débouche directement sur la place du village, ombragée par d'impressionnants platanes centenaires. On peut se garer là, mais s'il n'y a pas de place, il y a un petit parking juste après. Ce qui est cool, c'est qu'il n'y a jamais beaucoup de monde, même en saison.
Commence par t'approcher du belvédère, à gauche de l'épicerie. De là, on a une vue incroyable sur la vallée en contrebas : des immenses prairies parsemées de petits villages et, au-delà, des collines verdoyantes qui se déploient gracieusement jusqu'à se fondre dans la brume avec la ligne d'horizon. Sur l'une d'entre elle, vers la droite du panorama, tu distingueras une impressionnante forteresse médiévale dont les pierres arborent une jolie nuance de rose : le château de Castelnau-Bretenoux. Derrière, plus à droite encore, se dresse une autre forteresse médiévale dont les deux tours s'élancent gracieusement vers le ciel : le château des Tours-Saint-Laurent.
Maintenant, passe sous la voûte à ta gauche et engouffre-toi dans les petites rues du village. C'est tout petit, vraiment, et la balade ne sera pas bien longue, alors je te conseille de prendre tout ton temps pour admirer ces maisons anciennes, toutes entretenues avec soin et magnifiquement rénovées : pierres blondes du causse, aux joints de mortier patinés, avec parfois des colombages, et souvent des toits à forte pente typiques de la région.
Comme les rues sont très étroites, il y a peu de place pour les jardins. Malgré ça, les couleurs chatoient et la verdure est bien présente : des plantes et des fleurs en pot ornent les devants de porte, et des glycines partent à l'assaut des murs clairs, diffusant dans l'air leur délicat parfum. C'est mignon comme un village de poupées.
Le plaisir des papilles
Normalement, à l'issu de ta petite balade, tu devrais te retrouver à nouveau sur la place du village. Autre truc cool à Loubressac : contrairement à d'autres villages mignons du coin ou d'ailleurs, ici, pas d'arnaque. Quel que soit ton budget, tu devrais pouvoir faire plaisir à tes papilles.
Si tu as un petit creux dans l'après-midi et que le soleil tape fort, je te recommande d'aller faire une pause rafraîchissante à L'Atelier. C'est le petit kiosque qui se trouve près du belvédère, à côté de l'office de tourisme. Les glaces et les sorbets sont faits maison, et ils sont vraiment délicieux. Tu y trouveras un grand choix de parfums, allant des classiques (vanille, chocolat, fraise...) à des saveurs plus locales (noix, eau de vie de prune...) ou encore exotiques (fèves tonka, kumquat, cacahuète...). Il y en a même qui sont de vrais cocktails à part entière, combinant plusieurs saveurs pour un résultat aussi délicieux qu'inattendu : fleur d'oranger-miel-pistache, abricot-romarin... Tu pourras savourer ça à une table sous l'un des parasols. Ou pourquoi pas sur le muret devant le panorama s'il ne fait pas trop chaud ?
Si c'est l'heure de déjeuner, c'est aussi là que je te recommande de manger : tu y trouveras notamment de très bonnes salades-repas, pour un prix correct. Il y en a aussi pour tous les goûts, mais certaines te permettront de découvrir quelques spécialités de la région, comme le cabécou ou le magret de canard séché. Si tu es végétarien ou vegan, n'hésite pas à le mentionner ; on s'occupera bien de toi.
Attention, L'Atelier n'est ouvert qu'en saison, c'est-à-dire environ de mars à octobre, de 10 heures à 19 heures.
Un petit verre avant de partir
Impossible de repartir de Loubressac sans être allé boire un verre à LaGrange. Pour trouver le bar, il te faut sortir de la place dans la direction opposée de celle du village et tourner à droite au niveau du parking. Il n'est ouvert qu'en saison, de la fin de l'après-midi à minuit environ.
Comme son nom l'indique, c'est une ancienne grange qui a été magnifiquement restaurée. Elle reste cependant dans son jus, avec sa jolie décoration rétro, notamment les tables et chaises récupérées à l'école communale qui est tout près. Mais quand tu vas t'installer sur les confortables canapés de la terrasse, tu vas comprendre pourquoi je t'ai dit de ne pas manquer ça. Le panorama est extraordinaire : tu peux t'asseoir n'importe où, tu auras une vue incroyable à la fois sur la vallée, et notamment sur le château de Castelnau, et sur le cœur du village que tu as laissé derrière toi.
L'autre avantage, non négligeable, c'est que c'est le meilleur bar à cocktail du coin. La carte est bien fournie et certains cocktails sont faits avec des produits locaux et/ou maison. Si tu n'es pas fan, il y a un grand choix de bières. Le son est très bon aussi ; le patron est un ancien DJ.
Sur cette la terrasse, tu trouveras autant de locaux que de voyageurs. À la nuit tombée, elle est illuminée par des guirlandes de guinguette, et, il y a souvent des food-trucks qui viennent se garer dans le jardin, juste à côté. Ne manque pas les soirées pizzas ; elles sont vraiment très bonnes. Consulte leur page Insta ou Facebook si tu veux connaître le planning et voir si ça peut correspondre avec ton passage. Attention, dans ces cas-là, il est impératif de réserver.
À ton retour chez toi, je te recommande de regarder Quelques Messieurs trop tranquilles de Georges Lautner. OK, OK, c'est un nanar des années 1970, mais tu pourras y voir Galabru, Paul Préboist, et même Miou-Miou. Le film a été presque entièrement tourné à Loubressac. Je pense que ça te fera sourire.
Si tu es plutôt poésie, je te conseille alors la lecture de La Renarde (The Vixen) du poète états-unien William Merwin, qui a longtemps vécu à Loubressac et qui a magnifiquement évoqué le causse dans ce recueil. Ou bien encore celle du poème « Stars Above the Dordogne », que la poétesse états-unienne Sylvia Plath a écrit dans le hameau de Lacam, rattaché à Loubressac.