1000 Cabosses des chocolats sur un plateau

Niché au cœur du Plateau de Millevaches, à Vallière en Limousin, découvrez 1000 Cabosses, une chocolaterie artisanale où la passion du chocolat prend vie. Dirigée par François Fressinaud, un ancien professeur de sciences reconverti en maître chocolatier en 2015, cette boutique propose une exquise variété de douceurs, des bonbons aux tablettes, en passant par des moulages créatifs.

François Fressinaud sélectionne des chocolats d'origines diverses, de Cuba à Madagascar, pour élaborer ses créations. Vous y trouverez des spécialités uniques inspirées de la région, telles que des vaches limousines en chocolat ou le « SMAL », une pâte de fruit à la myrtille enrobée de chocolat noir. La boutique est ouverte du mardi au samedi, de 16h à 19h, et ses gourmandises sont également disponibles sur les marchés creusois.