Ancienne brasserie de Proville

Les ruines de l'ancienne brasserie de Proville témoignent d'un passé industriel local, nichées au cœur d'un paysage façonné par l'eau. Édifiée sous le règne de Louis-Philippe par l'éclusier Claude Démaret, cette brasserie était stratégiquement située entre l'Escaut, le déversoir et le canal de Saint-Quentin, profitant des voies navigables pour son activité. La présence de houblon dans les environs, ingrédient essentiel à la fabrication de la bière, soulignait son ancrage territorial.

Malheureusement, cet édifice fut détruit lors de la Première Guerre Mondiale, ne laissant que des vestiges qui ne furent déblayés qu'en 1995. Aujourd'hui, ces ruines discrètes invitent à une pause contemplative, offrant un aperçu de l'histoire brassicole de la région et de l'impact des conflits sur le patrimoine local, le long des chemins de promenade du Bois Chenu.