La Servane

Le restaurant La Servane se trouve à Sauve, dans le Gard, sur la Place de la Vabre. D'après l'hôte qui le recommande, la cuisine y est savoureuse et l'accueil chaleureux, deux qualités qu'il met en avant. La réservation est obligatoire : mieux vaut donc s'y prendre à l'avance pour être certain d'avoir une place.

Sauve est un village du Gard, dans l'Occitanie, situé aux confins des Cévennes et de la plaine languedocienne. Le bourg se découvre à pied, au rythme de ses ruelles et de ses places, et invite à une promenade calme avant ou après le repas. Pour qui parcourt la région, cette étape gourmande s'inscrit naturellement dans une journée consacrée aux paysages et au patrimoine du sud de la France.