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Nous vous accueillons en pleine nature dans le Tarn à Castelnau de Montmiral, entre Albi et Toulouse, dans un cadre enchanteur, autour d'une cuisine végétarienne créative et gastronomique, dans une maison ronde écologique, en bois, qui tourne !

Repas sur réservation, réceptions
Accueil de stages, séminaires, conférences, réservation de salles
Chambres et table d’hôtes
Ateliers culinaires plaisir et santé
Yourtes and breakfast

Le Dôme de Montmiral est basé sur le principe de l’éco-construction : il est construit dans un matériau traditionnel et écologique, le bois, et en forme de dôme. La Maison, posée sur un roulement à billes d’acier, peut tourner, ce qui permet ainsi de changer de vue et d’exposition. Le dénivelé permet à la maison de surplomber le terrain, ce qui accentue la majesté du panorama sur les collines et vallées environnantes, et sur la forêt de Grésigne.

Le Dôme de Montmiral est centré autour d’une cuisine végétarienne gastronomique, bio, et créative, inspirée notamment de nos nombreux voyages (en Europe, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient, en Asie …), et sur la mise en valeur des produits du terroir.

Dôme de Montmiral
Valérie et Raymond MONCAN
81140 Castelnau de Montmiral

Cordialement.

Période de fermeture : Ouvert toute l'année

Accès : Arrivé au village de Castelnau de Montmiral, suivre la D 964, direction Puycelci / Larroque / Base de loisirs.

- 200 m après être passé devant la base de loisirs, prendre à droite et suivre la D1, direction Le Verdier / Vieux.

- A l’intersection 1 km plus loin, tourner à gauche et suivre la D 170 en direction de la forêt de Grésigne.

- Prendre la deuxième route à gauche fléchée Le Vert ; le Dôme se trouve 1 km5 plus loin plus loin sur la droite.